主料:
菜花，
1颗（800克左右），
鸡胸肉，
150克，
葱适量
辅料:
淀粉，
1汤匙，
生抽，
1汤匙鸡肉片炒菜花的做法步骤
1.菜花一颗，掰开洗净，下开水烫一下（菜花不烫营养最好，可是现在的农药啊，哎！亲要是有机蔬菜还是别烫了）
2.鸡胸肉切片
3.调入八分之一汤匙盐
4.三分之一汤匙淀粉
5.二分之一生抽（鸡胸肉炒熟太白，点点生抽调味又调色）
6.1汤匙水，超一个方向搅拌均匀。
7.菜花开水烫一下
8.5成热油放入鸡肉片滑散，5成熟放入葱花。大火爆香
9.放入菜花翻炒
10.调制欠水：二分之一汤匙淀粉
11.加入6汤匙水。调匀勾入菜中。芡汁裹上菜品，关火、淋香油出锅
12.营养丰富，简单实用
13.上班族带便当也非常方便
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